Predavač: Marcel Vučetić

Seminar je namijenjen:

• direktorima hotela
• direktorima sektora
• voditeljima hotelskih odjela
• djelatnicima koji dolaze u neposredan kontakt s gostima

Polaznici će naučiti sljedeće:

• prvi pristup prema gostima
• oslovljavanje gostiju i neposredna komunikacija
• odnos prema gostima tijekom boravka
• kako zaštititi intimnost gostiju i hotela
• zašto dolazi do objektivnog ili subjektivnog nezadovoljstva gostiju
• zašto moramo rješavati probleme putem formule: Gost je uvijek u pravu!
• zašto kadrovi mogu i moraju nadomjestiti tehničke i ine nedostatke
• kako unaprijed spriječiti nezadovoljstvo gostiju
• kako komunicirati u neposrednom rješavanju problema
• kako izračunati financijske i ostale efekte izgubljenog gosta
• kako biti kompetentan za rješavanje problema s gostima

Kratki sadržaj seminara:

• ispunjavanje anketnog upitnika
• zašto je zadovoljstvo gostiju mjerilo uspjeha
• kako se odnositi prema stalnim gostima i gostima s posebnim potrebama
• kvaliteta usluga hrvatskog turizma (primjeri iz strane literature)
• što kažu vodeći hotelski menadžeri u Hrvatskoj
• što znači raditi u hotelijerstvu s gostima
• okruženje unutar kojeg hotelijerstvo djeluje

Metode rada:

• PowerPoint prezentacija
• interaktivna razmjena znanja i iskustva kroz razgovor i diskusiju
• timska radionica: case study iz hotelskog sektora

• Upis u radnu knjižicu: ne
• Certifikat: ne
• Uvjerenje: ne
• In-house: ne
• Svjedodžba: ne
• Diploma: ne